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カツオ。

お客様よりカツオ頂きました(⌒▽⌒)
夏休み 兄弟会で集まり 小田原の海へ
船釣り。ベテラン漁船船頭さん 良いポイント到着

立派なカツオです。

170813_1946~01

早速調理

仕分け
刺し身・タタキ用に
170813_1954~01
(カツオのタタキ) 軽く炙る
本当は 藁焼き すれば尚良
170813_2000~02

角煮用
170813_1953~01
隠し味・薬味は
(万能です!)
170813_1955~01

焼き用中骨周りと(犬猫のオヤツに)

170813_1953~02
170813_1958~01

焼いて干す
犬猫 皆大好き(=^・^=) 美味しいおやつ
170814_0719~01

美味しいビールの友
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