漬けもん

昨晩は自宅帰ってから 漬けもん作り

まずはピクルス 密閉ロック袋で
カブ・セロリ・きゅうり・大根・人参・エシャロット・パプリカ
170707_2219~01

らっきょう2種
たまり醤油漬けと甘酢漬け
170707_2220~01
170707_2221~01

甘酢付けには 隠し味?で コーラ入れて煮立てました
最初はあちゃぁ~~失敗しちゃったかな?
と思ったのですが 一晩経って良い感じに落ち着きました

梅も・・・・上下回転させて
昆布投入 
170707_2224~01

2週間後が楽しみです(⌒▽⌒)
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