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昨晩は自宅帰ってから 漬けもん作り

まずはピクルス 密閉ロック袋で
カブ・セロリ・きゅうり・大根・人参・エシャロット・パプリカ
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らっきょう2種
たまり醤油漬けと甘酢漬け
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甘酢付けには 隠し味?で コーラ入れて煮立てました
最初はあちゃぁ~~失敗しちゃったかな?
と思ったのですが 一晩経って良い感じに落ち着きました

梅も・・・・上下回転させて
昆布投入 
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2週間後が楽しみです(⌒▽⌒)

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